Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2, парогенератор, программир.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

• Панель управления на русском языке.
• Таймер до 10 часов.
• Трехканальный температурный щуп.
• Система регулировки влажности (от 0 до 100%).
• Поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора.
• Встроенная система охлаждения слива, душ для мойки.
• Вентилируемая дверь духовки.
• Двухходовой механизм открывания дверки.
• Система закрывания двери "свободные руки".
• Автоматическая мойка.
• Возможность записи 110 собственных программ приготовления. -Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Опции

• Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф, расстоечный ШРТ-10-1/1М.
• Гастроемкость.