Печь электрическая ГН 41 ПАР для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий

Печь конвекционная с пароувлажнением Enteco ГН-41 ПАР предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Специальная конструкция оборудования позволяет равномерно распределить горячий воздух камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла.

• Точный аналоговый термостат 50-290 °С.

• Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки.

• Два нагревательных элемента суммарной мощностью по 6 кВт.

• Два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатуой турбинного типа.

• Возможность установки четырех гастроемкости размером 1/1 GN (не в комплекте).

• Внутренняя подсветка.

• Внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное и травмобезопасное.

• Высококачественная жаропрочная уплотнительная резинаручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами.

Опции

• 4 гастроемкости 1/1 GN.
• Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.