Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1М

Ротационный пекарский шкафAbat РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

• Легкость и удобство в управлении.
• Увеличенное стекло дверипозволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере.
• Регулировка скорости вращения вентиляторовв камере.
• Возможность программированиядо 110 программ(до 4-ех этапов в каждой).
• Возможность обновления прошивки контроллера черезUSB-разъем.
• Совершенная аэродинамикаобеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки.
• После завершения процесса приготовления поворотная рамаавтоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Опции В комплект поставкиРПШ-16-2/1М может входитьтележка-шпилькаТШГ-16-2/1на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 илиуниверсальнаятележка-шпилькаТШГ-16-01на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм.