Шкаф для вызревания мяса Polair CS107-Meat Тип 2

Специализированный шкаф POLAIR CS107-Meat Тип 2 предназначен для хранения и дозревания мяса на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён системой динамического охлаждения. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи (кроме задней стенки), и цельнозаливная пенополиуретаном дверь гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность. Особенности:

• Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата;
• Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем с диагональю 5 дюймов;
• Возможность задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности продукта и сохранять программы для дальнейшего использования;
• Вентилятор воздухоохладителя позволяет создать мягкий воздушный поток, исключающий заветривание продуктов;
• Встроенный увлажнитель, регулировка уровня влажности от 60 до 95 %;
• UV-лампа для обеззараживания воздуха;
• Педаль.